Namnet Lavandula kommer från latinets lavare (tvätta), namnet är medeltida och syftar på att den används i badet

   

Namnet Lavandula kommer från latinets lavare (tvätta).
Namnet är medeltida och syftar på att den används i badet. Men visste du att den också kan användas till att göra ansiktsmask, parfym, te och sorbet?
I matlagningen som krydda till grytor och vilt kött.
Det går åt 130 kg lavendelblommor för att få fram 1 liter olja.
***
Ett lugnande te
som är utmärkt vid nervös hjärtklappning.
2-3 tsk torkade lavendelblommor
2,5 dl kokande vatten
Låt det dra i 5 minuter.
Ett par koppar per dag rekommenderas vid
nervös hjärtklappning. Lindrar även vid migrän.
***
Rosmarin är till för anden.
Lavendel är till för själen.
***
Små lavendelpåsar kan man aldrig få för många av!
Det är påsar fyllda med glädje!
Lite lavendel i fickan  skyddar mot olyckor av
allehanda slag ansåg romarna.
***
Te mot huvudpina (huvudvärk)
10 lavendelblommor
1 kvist citronmeliss eller citronverbena
1 svartvinbärsblad
lavendelhonung
Lägg örterna i tekannan. Häll på kokande vatten.
Låt dra 5 minuter och smaksätt med lavendelhonung efter behag
***
Ibland kan det vara roligt att dekorera med små
kristalliserade lavendelblommor. Man kan använda dem på bakverk, chokladtryfflar med mera. Vispa upp en äggvita lätt. Doppa blommorna och bladen i äggvitan.
Lägg dem på en plåt på ett smörpapper. Pudra över med florsocker. Sätt in plåten i 100 grader 10 minuter till dess att de blir krispiga.

Läs mer om rosor, ringblommor, örter och lavendel på kaswa’s underbara blogg.

Advertisements

~ by blombladivinden on June 19, 2011.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: